💋💈♾
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
🦏(撰稿:闵诚柔)云南镇雄警方:城南医院发生一起持刀行凶案件,造成2人死亡21人受伤
2024/05/23公羊哲逸🥤
[视频]王沪宁会见摩洛哥众议长
2024/05/23卫雪青🖌
多省市“十四五”加码碳达峰布局
2024/05/23伏厚雨🏪
守护生物多样性逾2000斤鱼苗在河北衡水湖增殖放流
2024/05/23滕园保🚎
源头施治 筑牢防线
2024/05/23甄轮秀💼
“内塔尼亚胡咆哮:我们不是美国的附庸!”
2024/05/22庾柔骅📮
王楚钦/孙颖莎卫冕世乒赛混双冠军
2024/05/22尹明朋🕕
习近平抵达贝尔格莱德开始对塞尔维亚进行国事访问
2024/05/22孔玉启f
“工业元宇宙创新空间”在京揭牌 构建定制化沉浸式体验场景
2024/05/21宁光裕b
2024年31省(自治区、直辖市)政府工作报告汇总
2024/05/21陈星超📤