🔛♫➴
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量LOVE直播官方,助力科技强国。”
♗(撰稿:彭建中)校园生活的第一天
2024/05/31姚昭雨🗃
10年7亿美元 棒球手大谷翔平破体育史上最大合同
2024/05/31尹寒建☯
体测高于国标,不是为了考倒大学生
2024/05/31柯珊威♙
5月18日起 上海部分道路交通管制公交线路调整
2024/05/31祁功淑❰
“闪电般的抢劫”!12秒盗走1.8亿元,两兄弟已被抓!均毕业于名校
2024/05/31黎江敬🚛
中拉加强绿色能源合作(环球热点)
2024/05/30缪霞龙⛫
“从人民中来、到人民中去”的价值意蕴与现实意义
2024/05/30路克江🕡
路易斯•费利佩•博尔贾:厄瓜多尔将如何扩展与中国的经济关系?
2024/05/30冉君琦k
国家反诈中心:96110来电一定要接
2024/05/29通伟儿u
中方对菲律宾耐心不是无止境
2024/05/29汤骅晴⛟