wanbetx手机客户端登录
betway手机登录
betway手机登陆
wanbetx 3.0手机版登陆
betway立即登录
wanbetx手机
raybet登录
ballbet登录不上
预制菜产业近年来发展迅猛,产业链条长、关联广、技术要求高,在促进农产品深加工、食品工业转型、消费升级、创业就业等方面有积极意义。同时,预制菜也面临范围泛化、标准不统一、产业政策扶持范围不一致、群众忧虑预制菜添加防腐剂等问题,监管工作面临着新挑战。预制菜应具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。
推广餐饮环节使用预制菜明示,是保障消费者知情权和选择权,回应社会关切的重要举措。不添加防腐剂则是满足消费者对预制菜的更高期待,引领预制菜产业高质量发展方向。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺,无使用防腐剂技术必要性。
2023年以来,预制菜风波不断,产业内虽然有众多团体标准、企业标准,但因缺乏统一定义和标准,也给相关监管带来难度。《通知》是一个原点,明确了什么是预制菜、要做什么样的预制菜,对范围进行了“两减一增”——上游与净菜和中央厨房进行切分,因为它们此前就已有相关标准和管理规范;减去了主食,突出预制菜首先是“菜”;此外增加了额外的质量要求,即生产加工过程中不能使用防腐剂。有了预制菜的定义原点,后续有关预制菜的国家标准和监管就能在制定时锚定着它画半径,对行业起到切实服务、规范引导作用。
结合《通知》和市场监管总局解读可知,预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
WELLBET手机登陆在哪下载安装?WELLBET手机登陆好用吗?
作者: 苏凡辰 2024年05月15日 11:27
网友评论更多
611莫素世k
扫码可领个人劳动补贴?不实👄🐎
2024/05/15 推荐
187****1962 回复 184****2633:【境内疫情观察】云南新增1例本土病例(7月13日)💔来自昭通
187****632 回复 184****6612:【图集】全国多地启动3至11岁人群新冠疫苗接种♳来自个旧
157****470:按最下面的历史版本🏇🎎来自思茅
7091晏亚冠951
天津累计报告感染者97例 已出现家庭聚集传播6起🏧⛢
2024/05/14 推荐
永久VIP:君乐宝2024秦皇岛马拉松完赛🍐来自吉首
158****2052:北京假期后开工首日阴天在线 西南部山区有小阵雨😐来自克拉玛依
158****9917 回复 666🍟:纵深推进正风肃纪反腐🐜来自信阳
746翁蓝璧pw
中东部雨雪将增多增强 南方多地湿冷延续至3月初🐢💸
2024/05/13 不推荐
温毅泰qk:武汉启动全员核酸检测 经开区沌口街道列为中风险区封闭😵
186****7623 回复 159****3756:中国驻哈萨克斯坦大使:深化互利合作共谋发展振兴🏎