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30多年来,福建践行大食物观,开发利用丰富的山海资源,因地制宜构建多元化食物供给体系,取得显著成效——全省每年超额完成国家下达的粮食生产任务;畜禽肉类产量大幅增长,2023年肉类总产量达311万吨,比上世纪90年代初增长2.5倍,其中禽类增长13倍;水产品人均占有量200多公斤,居全国前列;食用菌商业化规模栽培30多种,总产量居全国前列;茶叶年产量从上世纪80年代末的5万吨增长至50万吨,产值、单产均居全国前列……福建还成为全国“南菜北运”和主要出口蔬菜省份之一。
经过深入调研,习近平同志指出:“闽东要想从根本上脱贫致富,就必须走一条发展大农业的路子。什么是大农业呢?大农业是朝着多功能、开放式、综合性方向发展的立体农业。”“我们要的是抓大农业。这就是说,在农业上,‘靠山吃山唱山歌,靠海吃海念海经’,稳住粮食,山海田一起抓,发展乡镇企业,农、林、牧、副、渔全面发展。”
初夏时节,位于宁德市周宁县七步镇后洋村的黄振芳家庭林场郁郁葱葱。上世纪80年代,黄振芳带领家人绿化荒山,并在林中套种马铃薯、玉米。习近平同志听闻此事后,三次赴实地了解情况,称赞“周宁县的黄振芳家庭林场搞得不错,为我们发展林业提供了一条思路”。后来,习近平同志写下《闽东的振兴在于“林”——试谈闽东经济发展的一个战略问题》,深刻指出“森林是水库、钱库、粮库”。黄振芳一家在山上陆续种下草珊瑚、黄精等作物,如今林下经济搞得红红火火。
改善田间设施,联合福州市蔬菜科学研究所选育良种,国企牵头与电商平台签订长期供销协议……来自生鲜平台的货车一辆辆开进地头,鹅鼻萝卜被清洗、分筛、切块、包装,成为数道方便菜的食材。同时,鹅鼻萝卜也被认证为国家地理标志产品,知名度大大提升。“生鲜收购价最低一斤两块多,一年收入几十万元不成问题。”黄学快说。
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