新2体育-新2体育注册
新2体育官网
新二体育
新体育官网
新2体育娱乐网欣ly79,cn
新2体育足球
新体育平台
新体育吧
新2体育娱乐场
新体育杂志官网
中国青年对咖啡品质的追求不断升级。品质生活大行其道,人们对于咖啡的要求更加精致化,现磨咖啡赛道迎来了爆发。数据显示,现磨赛道规模增速高达28%,超越全行业水平(20%)。以现磨为主的线下咖啡馆数量稳步增加。咖啡爱好者们对咖啡豆的品种、产地、烘焙日期等信息的关注日益增加,深度烘焙和浅度烘焙的咖啡豆都呈现出高速增长的态势。
资深饮咖人不光在职场上离不了咖啡,回家也需要用一杯咖啡开辟独处的充电空间。相比整体咖啡人群,居家饮咖人士更享受用咖啡豆进行手冲、自制的过程;他们对于咖啡豆的学习也更为深入,人均“咖啡豆研究生”。居家饮咖还需“利其器”,43%的居家饮咖爱好者表示已购置相关器具。意式半自动咖啡机成为居家饮咖爱好者的首选,其高品质萃取和高可玩性满足了消费者对咖啡制作个性化和专业化的需求。
值得关注的是,养生的风也吹到了咖啡界,超过六成的消费者期待在咖啡中添加健康或功效成分。“药膳+咖啡”成咖界健康新公式,枸杞、红枣等中式药膳最受欢迎,葡萄籽、奇亚籽等西式营养紧随其后。从不同年龄群体的偏好来看,70后更偏爱杂粮成分的添加,90后更喜欢药膳成分新2体育APP专业版下载网页,而95后中西营养两手抓,主打一个全都要。
咖啡文化的受众基础日益庞大,“精细化”成为了整个产业最重要的发展趋势。比如咖啡消费群体中有一部分敏感用户,其中,失眠、痘肌以及孕产期女性等人群在社交平台上发布的相关笔记占比最多,他们期待产品中咖啡因含量更低。这样的特殊需求得到关注后,低因和脱因咖啡顺势走红,魔镜数据显示,今年低因咖啡的线上增速高达20%以上。
越来越精细化、个性化的需求带动了咖啡的工艺、口味、口感不断进阶。比如速溶咖啡一直存在的无法冷热即溶问题,随着冻干咖啡粉、咖啡液等产品形态的出现而被解决。另外,风味不佳也是即溶市场中一直在攻克的难题,研究发现,氮气的加入可减少咖啡氧化,让咖啡实现长效锁鲜。充氮咖啡销售额在过去一年增长超六倍,充氮成为时下最有潜力的明星工艺。
新2体育APP专业版下载网页在哪下载安装?新2体育APP专业版下载网页好用吗?
作者: 水聪建 2024年05月15日 22:40
网友评论更多
952季红逸h
广发证券:广发香港公司的实缴资本增加至71亿港元🐷❛
2024/05/15 推荐
187****8726 回复 184****7573:【境内疫情观察】全国新增26例本土病例(10月23日)♳来自丽水
187****2990 回复 184****1888:“轨道上的京津冀”服务民众新生活——京津冀城际铁路建设综述🥧来自西藏
157****1266:按最下面的历史版本⛚⛾来自乌海
1818范义康663
以色列说以美军方已就伊朗可能发动的袭击进行评估🌘✩
2024/05/14 推荐
永久VIP:美官员接连诋毁联大第2758号决议,中方:有关言论对美方承诺的背叛🌑来自韶关
158****6645:南京发现17人新冠阳性 开展全市全员检测🏙来自丽江
158****1480 回复 666🗣:汪海林说的这段内容话糙理不糙吧!🎼来自高明
192广丹朗ul
投资中国 加码中国 深耕中国☧🌍
2024/05/13 不推荐
浦德儿xu:从永乐宫到公主寺:山西寺庙中经典的壁画遗存🏪
186****6885 回复 159****6519:中国科学院上海有机化学研究所发布讣告:著名有机化学家、中国科学院院士戴立信先生逝世🐆