2023年，留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现，这座城市的咖啡“浓度”甚高，咖啡市场朝气蓬勃。于是，他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后，他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店，利用传统豆制品工艺制作西式甜品，并与咖啡结合，开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源，以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施，赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面，我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神，传承好非遗技艺。另一方面，我要在守正创新过程中，不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品，期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及，100多年前，源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒，掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下，中国要在科研上实现弯道超车，需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力，在这个创新创业的觉醒年代，更应汇聚青年力量，助力科技强国。”
WWW,211AQ,COM在哪下载安装？WWW,211AQ,COM好用吗？
作者: 淳于妮发 2024年05月31日 10:56
网友评论更多
224卞乐云g
吸高压氧拔高成绩，这事儿靠谱吗？🔸🥖
2024/05/31 推荐
187****3829 回复 184****154：江西高考不再区分一本二本🏳来自盐城
187****5978 回复 184****9919：政府可酌情收购商品房作保障性住房♭来自泰州
157****9837：按最下面的历史版本🍝♑来自蓬莱
4770陈琳凝547
秀我中国丨“子”的一天：商代年轻人这样学习和生活💱⛴
2024/05/30 推荐
永久VIP：国家外汇局：4月银行结汇12336亿元人民币售汇15036亿元人民币🥞来自咸阳
158****9955：吉林超级传播升至94例 源头系K350次列车乘客🖍来自滨州
158****3444 回复 666😥：澎湃早晚报｜早餐湃·普京抵京访华🦀来自凯里
659尚环环tj
“云中公益”2023年“看见新疆”系列活动成功举办➅☧
2024/05/29 不推荐
刘月怡ee：实现空气常新蓝天常在♹
186****4779 回复 159****940：广州加强入境人员隔离期就医管理 严防院内交叉感染⚐