😹🚘💦
颇具地方特色的“盅盅肉”,以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材,通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺,盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中,做至半熟。待客人来后,将盅盅上锅一蒸,蒸好后倒扣在盘中,掀开盅盅,热气腾腾、香气四溢,一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜,至今,在汾阳人的餐桌上也常会出现,验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍,汾阳西依吕梁山,东濒汾河水,交通便利、物产丰富,有2600多年建县史,其间,设军、郡、州、府时间约1700年,曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起,汾阳美食“版图”扩大,同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食,更加典雅、实惠、开放。
📄(撰稿:支晶阳)法官遥控指挥庭审?官方通报
2024/05/14陶飘贵🎞
充分发挥社会救援力量作用
2024/05/14温超宏☜
#长得丑到底怪爸爸还是怪妈妈#
2024/05/14金霞宁☭
俄罗斯战略轰炸机升空 日本紧张应对
2024/05/14项伟荷👥
瑞士外交部:俄罗斯应被邀请加入乌克兰和平进程,将俄罗斯排除在外的和平会谈难以置信
2024/05/14慕容康馥❜
人民论坛|把握好潜绩和显绩的关系
2024/05/13孙栋晴⏭
江苏南京:长江岸线生态如画
2024/05/13单于天信🐿
石家庄“零号病例”或早于12月15日 五条路径溯源
2024/05/13浦群红s
乐观情绪蔓延,关键通胀数据公布前,海外市场再度抢跑
2024/05/12黎莲策b
猪周期“失灵”: 史上最严重亏损,养殖户直呼挣钱“太难了!”
2024/05/12宗政岚洁➑