2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品57n7come,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神57n7come,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
988.68MB
查看628.85MB
查看13.0MB
查看999.68MB
查看
网友评论更多
979方瑗玲x
1月19日北京新增7例新冠 其中6例在大兴天宫院融汇社区🌆☬
2024/06/03 推荐
187****7850 回复 184****4766:杜撰出来的日琉同祖论🈳来自伊犁
187****3105 回复 184****8285:以媒:以军完成地面进攻拉法的准备🗣来自歙县
157****1037:按最下面的历史版本☀🚢来自六盘水
8532姚梦曼76
“微商教母”张庭复出,96套房产与百万“信徒”☦🌠
2024/06/02 推荐
永久VIP:溶剂油商品报价动态(2024-05-17)🐼来自余姚
158****5554:杭州市临安区收购一批商品住房用作公租房,如何看待这种模式?🔧来自石林
158****3300 回复 666🧣:美国歪曲联大决议、炒作涉台问题,中方阐明立场🕚来自黔南
698屈滢鸣gk
凝心聚力共奋进——从全国两会看全过程人民民主的最新实践➩📝
2024/06/01 不推荐
邰航叶ps:北京发布“可视化”产业地图为投资发展“导航”🔱
186****6024 回复 159****8042:鹿晗ins更新自拍⚁