颇具地方特色的“盅盅肉”，以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材，通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺，盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中，做至半熟。待客人来后，将盅盅上锅一蒸，蒸好后倒扣在盘中，掀开盅盅日初APP月牙鸭博，热气腾腾、香气四溢，一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜，至今，在汾阳人的餐桌上也常会出现，验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍，汾阳西依吕梁山日初APP月牙鸭博，东濒汾河水，交通便利、物产丰富，有2600多年建县史，其间，设军、郡、州、府时间约1700年，曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起，汾阳美食“版图”扩大，同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食，更加典雅、实惠、开放。
网友评论更多
119赫连辰贤m
年轻人何以爱上跟团游⚙🙂
2024/05/15 推荐
187****2648 回复 184****9319：樊振东发文最后一舞🕺来自晋中
187****7959 回复 184****3441：香港日新增病例破万 拟引进内地医护援助🦍来自宿迁
157****5014：按最下面的历史版本♝✛来自白山
3344利忠桦169
海澜之家“多一克温暖”公益行十周年再赴宁夏🥋♹
2024/05/14 推荐
永久VIP：Photo🙋来自伊犁
158****1493：飞猪发布2021年夜饭七大趋势 “无接触式年夜饭”蹿红😀来自石狮
158****3203 回复 666☡：奥密克戎来袭 需戴双层口罩加强防护吗？🕒来自恩施
155寇骅容cd
你是怎么「入坑」中医的？🔥🛏
2024/05/13 不推荐
甘星言ki：婚礼用奶茶“敬酒”将选择权还给自己🙁
186****7199 回复 159****9717：印度记者早起发现自己车的四个轮胎和两个雨刷片都被偷了，车子靠砖头支撑着✞