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2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施WG手机页,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及WG手机页,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
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网友评论更多
802长孙辉泰q
全力打好“三北”工程三大标志性战役(人与自然)⚄👩
2024/06/01 推荐
187****8862 回复 184****7649:视频同比增长10%!1至4月中欧班列累计开行6184列🌲来自肇庆
187****9171 回复 184****7668:“家门口”上党校强党性增斗志➐来自呼和浩特
157****1788:按最下面的历史版本🍶⛔来自庆阳
7415平生岚767
以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴🛌🔁
2024/05/31 推荐
永久VIP:21世纪之后还诞生过哪些全球公认的名画作品?👎来自萍乡
158****1627:中国驻美使馆举办开放日活动 吸引众多美国民众参加💁来自湘乡
158****3078 回复 666👥:研究指百年老药苏拉明抗新冠效力远超瑞德西韦 尚待临床验证👆来自伊春
869翟天萱hb
实现中级工以上建筑工人超千万🎊☩
2024/05/30 不推荐
凌珠兰br:一份夏季预防肠道传染病健康提示来了!🥊
186****6288 回复 159****6142:科学的种子需更多会做酷炫实验的老师来播撒🛡