😰🐭🛋
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
🚙(撰稿:仲孙武燕)河南南阳三岁男童被狗咬伤去世:儿童友好应先保证游玩安全丨快评
2024/06/13堵霞蓝🗄
新华社消息|伊朗东南部恐袭中死亡的安全人员升至15人
2024/06/13诸娅嘉❀
坚持以大开放促进大开发
2024/06/13乔良桂🈳
台立法机构今冲突不断,绿营“立委”抢议事人员资料一路狂奔,“蓝营错愕”
2024/06/13孟盛会🚺
抗氧化疗法有望治疗脂多糖结合蛋白引起的肥胖
2024/06/13文瑞娣⚺
新西兰为德尔塔病例紧急重启全国封锁
2024/06/12常维秋🏁
联播快讯:全国林业产业总产值突破7.3万亿元
2024/06/12姚树雯🎠
第一台“华龙一号”核电机组投入商运
2024/06/12仲孙桦毅h
哈尔滨:近600栋历史文化建筑实现“数字孪生”
2024/06/11庞树园o
1月23日黑龙江新增新冠确诊病例29例 无症状感染者51例
2024/06/11房欣厚➕