🐽🏤👖
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现嫩草嫩草草草草草草草草,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前嫩草嫩草草草草草草草草,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
😹(撰稿:昌嘉强)天津自贸试验区累计实施615项制度创新举措
2024/05/23詹苇有🍞
英1500万人已接种首剂疫苗 欧盟加速审批抗变种疫苗丨大流行手记(2月15日)
2024/05/23毛娅婕☊
神州春色美 | 在四川,与春天有个约会| 在四川,与春天有个约会
2024/05/23曲婵元🕑
新春走基层丨天津第六埠村的新年新景
2024/05/23文婵惠🥞
“体测神器”重出江湖家长如何保持定力?
2024/05/23项庆进🐷
宏观政策发力 助推经济持续回升
2024/05/22窦亮梵🍇
《冰球小课堂》第三集:滑行技术-正、倒滑
2024/05/22从壮瑗➬
“姑妈篮球赛”中的乡村振兴文化密码
2024/05/22屈桦融k
驻印尼大使陆慷离任回国
2024/05/21杭骅鸿f
山西省第五次旅发大会国际旅行商推介会召开
2024/05/21溥仁菁➑