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践行大食物观,就要立足实际,充分发挥特色优势。习近平总书记指出:“解决好吃饭问题、保障粮食安全,要树立大食物观,既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕海牧渔,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’。”山海资源是福建的独特优势所在。福建海域面积13.6万平方公里,拥有大小海湾125个,蕴藏着丰饶的海洋物产,这是建设“蓝色粮仓”的坚实底气。

把水产搞上去,必须走科技创新之路。发展深海养殖,要推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级。比如,连江积极通过科技创新培育高优种苗,本地企业自主培育的绿盘鲍,成活率高、生长周期短,出肉率也比传统鲍鱼高,更容易突破资源条件限制,实现丰产丰收。实践表明,以科技赋能产业、资源,兼顾数量与质量,强化食物供给能力,才能不断创造发展增量。

科学开发江河湖海食物资源,应坚持市场导向,全链条打造高质量的农业产业体系。过去,连江渔业重养殖和捕捞,轻加工与销售,如今,水产品精深加工已成为新的经济增长点。厂房内,鲍鱼经过去壳清洗、盐磨蒸煮、速冻保质等数十道工序,完成从鲜销到即食的蜕变;利用生物酶解技术,企业开发出新产品,打开市场新空间。从单一农业生产过程,到多途径开发拓展食物资源,再到不断延展产业链条,正是践行大食物观的题中应有之义。

🥀(撰稿:娄友朋)

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    • 汪雯颖⚡LV0六年级
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      太平洋铁路建成155周年 美国华侨华人纪念铁路华工😞
      2024/05/18   来自金坛
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    • ✶贡斌纯LV6大学四年级
      3楼
      汇川技术:多产品线布局,推动锂电产业链智...💤
      2024/05/18   来自平度
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    • 柴强永🙄LV3幼儿园
      4楼
      克罗地亚阵风和米格-21最大性能加力起飞时间对比😤
      2024/05/18   来自涪陵
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    • 禄策超LV8大学三年级
      5楼
      林则徐在新疆的另一面👛
      2024/05/18   来自汉中
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    • 宇文厚竹🌠♱LV9大学三年级
      6楼
      推动公交站点提质升级,让城市更加“养眼润心”🤓
      2024/05/18   来自昆明
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    • 左广祥LV3大学四年级
      7楼
      张中秋:中国法史学的困难与方向🍢
      2024/05/18   来自滕州
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