2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
WWW,53288,COM-532941,COM在哪下载安装?WWW,53288,COM-532941,COM好用吗?
作者: 赖杰萍 2024年05月25日 23:36563.19MB
查看343.59MB
查看27.5MB
查看279.7MB
查看
网友评论更多
519寿子馨f
03版要闻 - 塔吉克斯坦总统拉赫蒙会见王毅💍🥇
2024/05/25 推荐
187****3139 回复 184****7811:诺曼底登陆80周年👊来自溧阳
187****314 回复 184****6539:文学有什么用?🎫来自伊春
157****8045:按最下面的历史版本🕟🔫来自凯里
924朱纪敬529
多地将有强对流天气📥🏩
2024/05/24 推荐
永久VIP:网友曝光“收蚕豆遭掺砖块”,官方通报🐴来自本溪
158****9823:新加坡总理李显龙递交辞呈➋来自晋中
158****9456 回复 666🗄:重仓公司谁还能创造“10倍神话”?堪比“股神”,社保基金持股公司涨幅超2500%!🥙来自启东
217龙娣琦lv
一体化推进,上海中医药博物馆联合这些中小学培养“中医药未来科学家”🎾✵
2024/05/23 不推荐
曹学力qx:河北唐山港2023年货物吞吐量同比增长9.53%🏢
186****3872 回复 159****8219:四川:符合这些条件,有孩儿再婚夫妻可再生育🌁