2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
WWW,50028P,COM-50028W,COM在哪下载安装?WWW,50028P,COM-50028W,COM好用吗?
作者: 习菡亚 2024年06月16日 11:59376.21MB
查看279.87MB
查看53.4MB
查看132.73MB
查看
网友评论更多
796祁卿嘉m
黄红霞委员:倾力打造国家区域医疗中心建设的“河南样板”✾⬜
2024/06/16 推荐
187****6776 回复 184****4383:习言道丨要坚定文化自信,坚持走自己的路📰来自白银
187****4586 回复 184****8155:《生态保护补偿条例》出台将带来哪些新变化?国家发改委答新京报🔬来自池州
157****6392:按最下面的历史版本⚟🔛来自巴中
3068文竹致471
消费者呼唤更多“避坑”指南(网上中国)🚌🎟
2024/06/15 推荐
永久VIP:创新之城创业青年“双向奔赴”😨来自莱西
158****1955:拓宽传统文化传承发展的路径📵来自兴义
158****8275 回复 666🌲:《庆余年2》高露戏里戏外反差➆来自太原
656柯冰海eh
溶剂油商品报价动态(2024-05-17)🐻🏮
2024/06/14 不推荐
燕婵可zq:金庸剧集服装展及兵器展在澳门开展🌬
186****7235 回复 159****2982:来论|不断提升适老化改造水平♵